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Tortilla de patatas.

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Tortilla de patatas. Empty Tortilla de patatas.

Mensaje por Grani Mar Mayo 05, 2009 9:49 pm

Tortilla de patatas. E8n6kg


Pues nada aquí la teneis, pero yo la he cuajado en la sarten.

Con la paleta mezcladora puesta.

He puesto 100 gr de aceite, 2 min., 120º, vel. 1

150 gr de cebolla, 5 min., 120º, vel. 1.

400 gr de patata en dados pequeños y saladas, 7 min., 120º, vel 2.

En un bol he batido 4 huevos grandes con sal, he añadido lo preparado en la mycook pero escurriendole el aceite, porque me parecía mucho. He untado una sarten con aceite del sobrante y he cuajado la tortilla.

Está riquisima. bono

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