CROQUETAS DE POLLO

Hola a todos y espero que hayais pasado un buen verano. llevo bastante tiempo sin conectarme porque entre las vacaciones, la vuelta al trabajo y poner la casa al dia he estado un poco liada ademas hay que perder el peso que ponemos en verano. como ya me he puesto al dia voy a empezar a utilizar otra vez esta magnifica máquina. me gustaria hacer croquetas de pollo y salsa al whisky si alguien me puede ayudar con ambas recetas se lo agradeceria.

!empieza la rutina! poncinos, yo las croquetas las hago tal cual el librio y me salen bien, en todo caso un poquito mas de harina o menos leche. En la salsa al güisqui no te puedo ayudar :pez:

Poncicos yo tambien hago la receta del libro pero le añado una cucharada mas de harina.
Respecto a la salsa de whisky yo lo que hago es rehogar unos ajos en aceite, le doro la carne en el mismo aceite, añado una pastilla de avecrem y un generoso chorreon de whisky y la dejo reducir, no se si eso es lo que quieres saber.

gracias chicas este fin de semana intentare hacerlas por lo que se refiere a la salsa al whisky yo tambien la hago asi grani solo que en lugar de vhisky le echo coñac. pero me gustaria saber si tambien se puede hacer en mc y como