HELADO DE GALLETAS NAPOLITANAS

Hola, Guapis!!!!
No, no me habían abducido los marcianos en una nave... después de volver de vacaciones he estado muy liada con reformas en casa de mi padre. Me quedé al frente de los gremios.... y luego halaaaa! a limpiar y recoger. Qué ideal!.
Bueno, os traigo un heladito fácil, fácil y muy rico. Lo he copiado de una forera de MR, MariaDolores50.
Aqui os dejo la adaptación a nuestra "Maricruz".


HELADO DE GALLETAS NAPOLITANAS

INGREDIENTES
3 yemas de huevo
1 litro de leche
125 gr. de azúcar
200 gr. de galletas napolitanas

ELABORACIÓN
Poner la paleta mezcladora las yemas y el azúcar. Batir 1:30 minutos , Temp.. 40º y vel. 4

A continuación poner la leche sin quitar la mariposa y batir unos
segundos a vel. 5 para que se limpie la paleta mezcladora.

Quitar la paleta mezcladora y poner las galletas rotas por la mitad.
Programar 5 minutos temp. 90º vel. 6 y después dejar un minuto más al 5 y sin temperatura.

Poner en el congelador y “picarlo” con ayuda de un tenedor cada ½ hora para que quede mantecoso. Si dejamos que se congele del todo, lo sacamos un buen rato antes de tomarlo y lo procesamos en la Myc a vel 7 durante un minuto aprox.

Servirlo espolvoreado con canelita. Mmmmmm!!!

uy, qué bueno......... qué pinta.
A mí, hasta ayer, no me daba muy buena espina eso de los helados en la maricruz, pero ayer probé uno, de la thx,y espectacular, así que de la nuestra, imaginaos. Ella me contó que lo congeló sin más y lo metió luego del congelador a la máquina y la verdad que salió muy bueno.

menudo heladito , sguro que esta de muerte lenta , esta es mi super minie

oe, oe, oe, oe, oe,....oe, oe Bueno la musica la pones tu. Madre mia que riquisimo, este tiene una super pinta.Esto lo voy hacer yo ya mismito que tengo napolitanas en la despensa.... besitos y aver si ya vamos animado de nuevo esto que ha estado un poco parado

hola minie soy nena ayer hice el helado de napolitanas y ten tengo que felicitar pues quede de lujos esta buenisimo, te felicito bsosssssss

Spoiler:

Gracias por vuestros comentarios. A ver si tengo un ratillo y os subo algún otro heladito que he probado últimamente. Besines

Pues guapetona ya estas tardando, yo no ando sobrada de tiempo pero tendré que empezar a sacar un hueco, haber si terminan las fiestas de mi pueblo que empezaron el 29 y terminan el dia 7 y me recupero de sueño y me pongo manos a la obra.